食品快檢新興技術-拉曼光譜儀
發布日期:2018-09-04
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食品快檢新興技術-拉曼光譜儀
中國農產品、食品生產企業數量多、規模小、分散，法治和自律意識比較弱，因而導致了食品安全問題多發。比如農藥、獸藥、添加劑等違用、濫用等。
傳統的食品檢測方法有很多，但需要諸多環節、時間長、花費大、效率低，在很多方面顯得心有余而力不足。
食品安全快速檢測技術是食品安全的重要保障。拉曼光譜儀作為食品快檢的新興技術，它可短時間內實時顯示檢測結果，檢測主要針對食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場制售食品。拉曼光譜儀檢測技術：可直接無損的半定量、定性分析；分析方法簡單、準確、快速；對操作人員要求低；比傳統食品檢測方法具有更強的優勢。
